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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有很(hěn)多(duō)的细菌，而且在表面(miàn)还会俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大(huì)有很多的泥污(wū)，所以必(bì)须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表面的(de)泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方(fāng)法为(wèi)首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜放入到(dào)锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这样制(zhì)作(zuò)出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话(huà)不管是用生的还是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话，可以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的(de)话也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一样(yàng)且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨(zhà)出(chū)来的汁水所含的杂质比较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹(qín)水(shuǐ)分(fēn)含量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较(jiào)少，所(suǒ)以(yǐ)西芹(qín)榨出(chū)来的汁水比较纤(xiān)细(xì)浓稠，且不含(hán)太多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营(yíng)养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成(chéng)分要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还(hái)含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非(fēi)常好好的药(yào)材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物(wù)和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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