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春门(mén)酱酒是国企(qǐ)吗

　　是的，春(chūn)门酱(jiàng)酒是国企(qǐ)的。

　　春门老酒厂,坐(zuò)落贵州(zhōu)省贵定酒厂,是一家具有近70年前史的企(qǐ)业(yè)。

　　酒厂成立(lì)于1953年,开始是贵州(zhōu)当地的酿酒坊,因其酒质优(yōu)异,酿制(zhì)技艺共同,得(dé)到了国家的支撑,后来成为了公营的酒企。

春门酱酒是老三春吗

　　春门酱酒是(shì)老三春，贵州白酒，早年间(jiān)以三春(chūn)四窖著称，而春门则是老三(sān)春(chūn)其中之一，是贵州当地有名的(de)贵定酒厂(chǎng)的(de)代(dài)表产品，一向以专心优(yōu)质酱酒为初心，悉心酿制，选用酱酒制(zhì)造的最高工艺大曲坤沙法，九(jiǔ)蒸九晒、七次取酒，历时1年酿制而成，成酒(jiǔ)后又窖(jiào)藏6年(nián)。

　　酱香(xiāng)型白酒质(zhì)料(liào)为沙，沙是仁怀(huái)区域(yù)土话，指的是红缨子糯高粱(liáng)。

　　在每年大出产周期中，分两(liǎng)次投料：第一(yī)次(cì)投料称(chēng)下沙，第2次(cì)投料称糙沙，投(tóu)料后(hòu)需通过八次(cì)发酵，每次(cì)发酵一个(gè)月左(zuǒ)右，一个大周期约10个月(yuè)左右。

贵州酱酒前十(shí)名

　　贵(guì)州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵州省遵(zūn)义市(shì)仁怀市茅(máo)台镇(zhèn)特产，我(wǒ)国国(guó)家地理标(biāo)志(zhì)产品。

　　茅(máo)台作为我国酱(jiàng)香酒的(de)开山(shān)祖师，我国十大白酒品牌之(zhī)一，那有(yǒu)必要的(de)是排(pái)在(zài)贵(guì)州(zhōu)十大酱香酒的首(shǒu)位的，它代表(biǎo)了我(wǒ)国的传统名酒，飞天(tiān)茅(máo)台的口感也肯定(dìng)是稳(wěn)居宝座(zuò)。

　　2、钓鱼台

　　钓(diào)鱼(yú)台品牌是贵州(zhōu)钓鱼台国宾酒业有限公司旗下，该公司多年以来一向出产大(dà)曲(qū)酱香酒，而且坚(jiān)持(chí)着传统(tǒng)的手(shǒu)艺茅台酿制工艺，在酱香酒的制造经历和技术(shù)上都是排在(zài)前面的(de)。

　　3、黔春(chūn)

　　黔春是(shì)1981年开发古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等车鞥共的麸曲酱(jiàng)香(xiāng)型白(bái)酒，与碧春、筑春并称(chēng)为贵州老三(sān)春，它是从茅台(t古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等ái)酒中分离出(chū)来的产香微生物菌种群，承(chéng)继了茅台酒的传(chuán)统工(gōng)艺精华。

　　4、习酒(jiǔ)

　　习酒作为贵州(zhōu)的十大酱(jiàng)香酒品牌之(zhī)一，在酒(jiǔ)品(pǐn)的酿制质料和酿制工艺(yì)上都是非常考究的，精选当地的糯高粱和(hé)小麦(mài)，通过(guò)特定数(shù)量(liàng)的(de)投(tóu)料、蒸煮、发酵(jiào)而(ér)来。

　　5、筑春(chūn)

　　筑春(chūn)，贵(guì)州筑(zhù)春酒厂前(qián)史距今(jīn)已经有近(jìn)60年了，是一个通过了(le)口(kǒu)碑沉积的老牌(pái)子(zi)，当(dāng)年由(yóu)贵州省军区组(zǔ)成，后来(lái)搬迁到茅台镇，曾获(huò)首届(jiè)戎(róng)行博览会金奖。

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