芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下的。

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芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有(yǒu)很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会(huì)有(yǒu)很(hěn)多的泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这(zhè)样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的(de)新鲜，同时也(yě)可以去(qù)除表面的(de)泥污，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯(chāo)的具体方法(fǎ)为(wèi)首先清洗干净，然后(hòu)起锅(guō)烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这(zhè)样制作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也(yě)不会(huì)出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还(hái)是熟(shú)的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁(zhī)的，效(xiào)果是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜(cài)含水量不一样且所含营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质(zhì)比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出(chū)来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含太(tài)多杂(zá)质，比较(jiào)容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨(zhà)芹(qín)菜汁(zhī)时选(xuǎn)用西(xī)芹较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的(de)含量都高(gāo)于芹菜(cài)茎,其中个别(bié)二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效营养成分(fēn)要高出芹菜茎几十(shí)二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含碳(tàn)水化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很多(duō)人都会(huì)用它来榨(zhà)汁喝，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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