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纯牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要(yào)含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的(de)作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大(dà)量的脂溶(róng)性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是(shì)半乳糖和乳糖(táng)，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质(zhì)和微量元(yuán)素都(dōu)是溶(róng)解状态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市场选购外，还(hái)要看(kàn)看包装是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直(zhí)接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即可。

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