鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出(chū)的一个(gè)名词(cí)，鹅颈藤(téng)壶(hú)就(jiù)是(shì)藤壶类的生物，在(zài)中国(guó)当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十分的贵(guì)，长(zhǎng)相丑(chǒu)味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边(biān)石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼，是(shì)因为(wèi)两点(diǎn)：一是(shì)因为它的(de)长相(xiāng)比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为(wèi)它们生(shēng)长在海边的(de)礁石底(dǐ)部，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的(de)食材，价格(gé)每斤(jīn)要几(jǐ)十(shí)甚至几(jǐ)百欧(ōu)元(yuán)（几百到几千(qiān)人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

　　是(shì)一(yī)样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外(wài)形(xíng)酷似鹅的(de)脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上或(huò)海里一些大的(de)海洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对象(xiàng)，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋(yáng)附(fù)着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门中的蔓足类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至(zhì)还有点小小的(de)恶心，但却是(shì)西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富(fù)含多种(zhǒng)微量元素，是一种非(fēi)常美味(wèi)的海鲜，平(píng)均(jūn)一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达到了上万元人(rén)民(mín)币，是大自(zì)然(rán)馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的，在(zài)各大(dà)洋(yáng)均有分(fēn)布(bù)，就我(wǒ)国而言则主要分布在(zài)东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐(yán)调(diào)味，开锅后，再(zài)煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值高，也(yě)是全世界最昂贵(guì)的海产品之一，一(yī)般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙(xì)或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅(xùn)速离(lí)开，随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越来越少(shǎo)，而人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖(mài)一寸多少厘米公分 一寸是几个手指上300-500欧元(yuán)，相当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班(bān)牙的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧元的高价(jià)，约合人民(mín)币9400块，差(chà)不多(duō)1万块了。

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