紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porch2是什么基团，chch3ch3是什么基团phyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的(de)海洋食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的(de)支柱(zhù)产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体(tǐ)边缘细(xì)胞(bāo)的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团，边缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的(de)成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均有(yǒu)分布(bù)，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带海域的物种多(duō)样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广，从南(nán)到(dào)北均(jūn)有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境(jìng)环境(jìng)为基(jī)础，在中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国(guó)紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主要(yào)分(fēn)布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格(gé)的攀升以及(jí)养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通和连(lián)云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起(qǐ)到延(yán)缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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