意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发(fā)达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和2全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制0克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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