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牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)平滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于它的韧性很(hěn)高(gāo)，所雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质以用酱炒(chǎo)出(chū)来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起(qǐ)来雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心(xīn)脏的主动脉血管(guǎn)。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门(mén)齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆(zhào)。

　　 牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿(chǐ)32枚，其(qí)中(zhōng)有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿(shī)润，如出现干燥(zào)，即为(wèi)患病(bìng)的征兆。

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