怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子(zi)等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当(dāng)重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料(liào)很(hěn)可(kě)能(néng)会(huì)与酒精发(fā)生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害(hài)人(rén)体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重(zhòng)要因(yīn)素(sù))。

　　第(dì)六(liù)步：加封保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意(yì)去翻动(dòng)或(huò)打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵(jiào)时(shí)间需要(yào)20天至(zhì)一个(gè)月左右，现在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试(shì)试耳朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜(shuāng)的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味(wèi)甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往(wǎn几率还是机率 概率和几率一样吗g)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)维生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大(dà)限度地(dì)保存下来(lái)，还(hái)能排(pái)毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大(dà)量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候(hòu)不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替(tì)代的方法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道(dào几率还是机率 概率和几率一样吗)其实很不错。

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