薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片是(shì)薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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　　薯类作(zuò)物(wù)又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官是(shì)块根和块茎，具有生长前(qián)期和块根(gēn)膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产量(liàng)均(jūn)占世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根(gēn)是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口　产量高，营养丰富，对环(huán)境(jìng)的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全(quán)世界热带地(dì)区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可(kě)磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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