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薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食(shí)物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图片(piàn)

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称(chēng)根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器(qì)官(guān)是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的甘(gān)薯种植面积(jī)和总(zǒng)产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块(kuài)根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的(de)部分(fēn)，有(yǒu)纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和(hé)块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽(yá)的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营养丰富(fù)，对(duì)环境的适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美(měi)洲热(rè)带(dài)，全世界热带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒云n是哪里的车牌号精饮料。

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