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大(dà)明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池(chí)塘一定(dìng)要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用(y30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗òng)牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的(de)话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节(jié)一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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