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芦柑(gān)可(kě)以做(zuò)陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以(yǐ)做(zuò)陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒(shài)干(gàn)一(yī)般(bān)可以做陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子(zi)等(děng)是可以(yǐ)做陈皮食(shí)用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿、降低血(xuè)压等(děng)功能，是一种很好的中药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑(gān)皮(pí)中含有大量的维生素C和香精油，富含糖(táng)类(lèi)、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维(wéi)生素等多种人(rén)体所需的营养(yǎng)成分，具(jù)有清热泻火(huǒ)的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软(ruǎn)硬适(shì)中，表皮毛孔大小适中，表皮肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西略粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比光滑的(de)略甜），饱满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且残(c肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西án)留叶子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色(sè)，颜色深的芦柑比浅(qiǎn)色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好(hǎo)的芦柑透过果(guǒ)皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大可能是过度生长(zhǎng)，没(méi)什么味道(dào)，太小肯定是(shì)没长成熟(shú)，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该(gāi)挑颜色(sè)黄点红点，还要挑(tiāo)母的芦(lú)柑它的脐是凹进去的。

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