关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出(chū)来(lái)的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅(xiàn)料(liào)，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在(zài)水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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