刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一的(de)。关(guān)于(yú)刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪(nǎ)些呢(ne)以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄河等淡水地(dì)区(qū)，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄游习性，它们(men)不(bù)仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的(de)交界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快(kuài)的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长(zhǎng)的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部(bù)有个(gè)大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨(gǔ)短，向后伸到(dào)鳃盖附近；成鱼(yú)时诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的上颌骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄食，入(rù)东(dōng)平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续(xù)回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时(shí)间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符(fú)合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于(yú)一(yī)般名特(tè)优鱼类，脂(zhī)肪酸(suān)以不饱和脂肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)是(shì)人类的(de)一种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人(rén)体健(jiàn)康(kāng)有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形(xíng)狭长(zhǎng)扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记(jì)载(zài)：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是(shì)刀(dāo)鱼(yú)鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长江河口入(rù)海处的(de)南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥(yōng)有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江下游各县诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的市(shì)中雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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