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干(gàn)紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况(kuàng)，而(ér)且外观(guān)没(méi)有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是(shì)能吃的，往(wǎng)往干紫菜(cài)在厨房放(fàng)置半年也是(shì)能(néng)够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是(shì)干紫菜(cài)受潮(cháo)了那就不要吃(chī)了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还没(méi)有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜(cài)吃圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式(chī)了是(shì)会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤(chì)色(sè)或紫褐(hè)色)，片薄，包(bāo)底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表(biǎo)光泽差，片张厚(hòu)度(dù)不(bù)均(jūn)匀，色(sè)彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的(de)幽香(xiāng)，而残(cán)次或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有(yǒu)怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色则质量很差(chà)，极(jí)有(yǒu)可(kě)能是人工上色的(de)。

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