可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。<一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者/p>

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子(zi)包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食(shí)用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既不(bù)会粘(zhān)在一起也(yě)不会有部分煮不熟(shú)的情况。