生菜能够生(shēng)吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生(shēng)菜是日常日(rì)子中(zhōng)常见的蔬菜，能够(gòu)生吃，亦可炒(chǎo)熟或做汤食用，

　　生吃生(shēng)菜有优点(diǎn)也(yě)有害处，生吃生菜能够进(jìn)步(bù)养分利用率，也(yě)能(néng)够保存(cún)生(shēng)菜(cài)的杰(jié)出口感(gǎn)，可是也或许(xǔ)引(yǐn)发急性(xìng)胃肠炎、寄生(shēng)虫病等。

生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢(ne)

　　1、按(àn)叶子的成长状况：按(àn)叶子的成(chéng)长(zhǎng)状(zhuàng)况区别，有散叶生菜和结球(qiú)生(shēng)菜两(liǎng)种，一般来说，结(jié)球(qiú)生(shēng)菜呈浅绿色(sè)，水分多(duō)，比较(jiào)合适生吃(chī)，而散叶(yè)生(shēng)菜(cài)一(yī)般(bān)用作菜(cài)肴垫底(dǐ)、伴碟(dié)或炒(chǎo)吃。

　　2、看表(biǎo)面：优质的生菜应该是叶片肥厚，叶(yè)绿，梗白，叶质(zhì)新鲜，无(wú)蔫叶、干(gàn)叶(yè)，无(wú)虫灾(zāi)，无病(bìng)斑，巨细适中(zhōng)的。

　　3、闻味(wèi)：生(shēng)菜或许(xǔ)会有农药、化肥的(de)残(cán)留(liú)，在挑选时应该(gāi)闻(wén)一下，防止有这(zhè)类(lèi)化学(xué)物质。

挑选(xuǎn)生(shēng)菜的好(hǎo)办法 有(yǒu)什么(me)挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑选生菜时(shí)应该首选叶片(piàn)较大的生菜，由于这样的生(shēng)菜成长进程愈加健康，食用价(jià)值(zhí)较高。

　　 2、依(yī)据(jù)叶片形(xíng)状(zhuàng)挑选，在保证叶片较大的情况(kuàng)下，咱们应该(gāi)尽量(liàng)挑选那些叶子坚硬(yìng)、丰满(mǎn)的生菜，留(liú)意调查(chá)叶片(piàn)的厚度(dù)，应挑选(xuǎn)叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩挑选(xuǎn)，新(xīn)鲜采摘的生菜(cài)叶片(piàn)色彩为翠绿色，看起来十分(fēn)新鲜，而寄存(cún)一(yī)段时间(jiān)后，生菜的色彩就会变成青黄色，所以在选购生菜时应该挑选色(sè)彩(cǎi)为翠绿(lǜ)色的生菜。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 360借条是正规的吗