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牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天(tiān)吃的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽(jǐn)管牛肉养(yǎng)分(fēn)价值较高、口感鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含(hán)量(liàng)和嘌呤(lìng)含(hán)量(liàng)较高，长时间过量食用或(huò)许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此外，许多(duō)食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现(xiàn)象，所(suǒ)以主(zhǔ)张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛(niú)肉(ròu)中的(de)胆固(gù)醇含(hán)量较高，人每天摄(shè)入胆固醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天吃(chī)牛肉(ròu)或许会导致胆(dǎn)固醇摄入(rù)过多，诱发(fā)机体肥壮，严(yán)峻时还或许引起高脂血(xuè)症以(yǐ)及心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高(gāo)：关于(yú)尿酸较(jiào)高、患有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶(ǒu)然(rán)食用或少数食用(yòng)牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食用过多的牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜发生(shēng)不良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良的体现，因(yīn)而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的(de)食(shí)用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特产(chǎn)做的

牛肉罩(zhào)饼的做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片(piàn)，把葱打结(jié)，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入(rù)用美极鸡精(jīng)调好的(de)大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北方白酒少量入(rù)味，然后下锅(guō)，用大火1小时之(zhī)后(hòu)中火2小时之后一向用(yòng)小火坚持(chí)欢(huān)腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切(qiè)片(piàn)，把葱丝放在大汤勺(sháo)里，在肉汤(tāng)中(zhōng)过一下，码在(zài)饼上(shàng)，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便是正宗(zōng)的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩几(jǐ)”前(qián)面的是肉的量、后边的是饼的量(liàng)。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能够(gòu)依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度来点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼是带着汤汁(zhī)吃的(de)，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征美(坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法měi)食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河(hé)北省的中心方位，一说到保定(dìng)，我们或许第(dì)一印(yìn)象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不止驴肉这一种美(měi)食，还有许(xǔ)多的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡路过保定(dìng)，闻异香而振(zhèn)神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃后称(chēng)誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑(pū)鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了历任(rèn)知府款待各(gè)路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝(sī)杂(zá)面是一(yī)种河北保(bǎo)定闻名的(de)传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂(zá)面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成(chéng)细粉(fěn)，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和(hé)适量的水和成面(miàn)团(tuán)，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀成(chéng)薄纸相同的大面片(piàn)，略凉至(zhì)不(bù)干不湿(shī)，折不(bù)断(duàn)，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄(huáng)通(tōng)明，形如(rú)金(jīn)丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉

　　柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉是有名(míng)的(de)熟(shú)肉制品(pǐn)，是河北(běi)省怀安县柴(chái)沟堡镇传统(tǒng)的特征名(míng)吃(chī)。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥不腻(nì)口(kǒu)、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一(yī)致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉(ròu)、猪头、猪(zhū)排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥(sū)鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河北省的(de)特征传统名(míng)菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时期由民(mín)间传入(rù)宫中(zhōng)，北(běi)宋(sòng)初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害在(zài)料窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种(zhǒng)特征美(měi)食(shí)，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮，带(dài)着诱人的(de)香(xiāng)味(wèi)，看着(zhe)就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手悄悄(qiāo)一掰(bāi)，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠衣(yī)裂开(kāi)时带着脆脆的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而(ér)不硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的(de)感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由(yóu)人称心如(rú)意(yì)、沉溺(nì)其(qí)间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落河(hé)北省保(bǎo)定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍(réng)是要数美味可口(kǒu)的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河(hé)北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味(wèi)纯(chún)粹；一种薄(báo)，酥脆(cuì)可(kě)口。

　　制造办法是(shì)把烧(shāo)饼温水和面，折成烧(shāo)饼形状(zhuàng)，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调办法也很特别(bié)，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰(bīng)糖葫(hú)芦是一(yī)道美味可口的名小吃，在(zài)河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单(dān)个红果(guǒ)，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食用便利(lì)，呈现了穿成串的糖葫芦(lú)。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类(lèi)把(bǎ)戏许(xǔ)多，有(yǒu)悉数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成为(wèi)一种大众化的街(jiē)头(tóu)食物。

　　大文学(xué)家鲁迅(xùn)先生曾写过”我(wǒ)赠(zèng)爱人双明珠，爱(ài)人赠我(wǒ)冰糖葫(hú)芦”的(de)名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保(bǎo)定传统风味(wèi)小(xiǎo)吃(chī)，原(yuán)产自”朱玉和(hé)豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意不大(dà)，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经销朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃(chī)中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是(shì)河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保健功(gōng)用。

　　火烧的(de)发祥地为保定(dìng)市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系河北(běi)省保定市徐水(shuǐ)县境(jìng)内河流称号，漕(cáo)河(hé)镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉火烧前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先(xiān)以(yǐ)大火(huǒ)后以温火炖，配以(yǐ)近20种(zhǒng)调料，烹煮(zhǔ)时间长，熟(shú)度透彻(chè)，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火烧，是(shì)河北保定(dìng)的当地名吃之(zhī)一，起源于清末，在中(zhōng)华旅行社出书的《中华(huá)小吃》中，它(tā)赫然(rán)夺目。

　　它(tā)仍(réng)是保定名楼义(yì)春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择(zé)新鲜的猪(zhū)肉，经(jīng)重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的肉(ròu)片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩云状(zhuàng)的火(huǒ)烧，用开过头汤(tāng)重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合(hé)作不同的辅料，便能(néng)够吃出不(bù)同的风(fēng)味来，真是(shì)让人(rén)耐人寻味(wèi)。

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