红薯(shǔ)的块根里(lǐ)含(hán)有许(xǔ)多淀粉，因为淀粉是没有甜味的，它有必(bì)要通过淀(diàn)粉(fěn)酶(méi)的(de)效果(guǒ)才干转变成糖，在(zài)红薯的成长期间，温度比(bǐ)较高，红薯只(zhǐ)堆集淀粉，糖分很(hěn)少，因(yīn)为(wèi)水分较(jiào)多(duō)，所以新收(shōu)成的红薯(shǔ)甜味(wèi)较淡。下面便(biàn)是小(xiǎo)编给我们带来支付宝蚂(mǎ)蚁庄园2023年2月15日每日一(yī)题的(de)答案(àn)。

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今天答题：为什么红薯通常会越(yuè)放越(yuè)甜？

A、淀粉转(zhuǎn)化(huà)为糖(táng)

B、糖转化为淀(diàn)粉

正(zhèng)确答案：A、淀粉(fěn)转(zhuǎn)化为糖

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