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复活的作者是谁，复活的作者是谁红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)？选品种的。关于(yú)红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比较甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为一类较常见的食物(wù)，能够生吃红(hóng)薯，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟(shú)，才(cái)可(kě)让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是(shì)特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大(dà)，在购买的(de)时分(fēn)依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观(guān)能看(kàn)到(dào)的便是红(hóng)薯(shǔ)的(de)外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能(néng)够先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯(shǔ)的外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是(shì)高(gāo)低不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存(cún)过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便是(shì)发芽的必定不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分，咱们(men)尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形状的红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感(gǎn)是比较好的，由于这种红(hóng)薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋的时分，能够随(suí)手捏(niē)一下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏(niē)起(qǐ)来(lái)紧实水(shuǐ)分也比较足的。