怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)？看颜色和纹路(lù)的(de)。关于(yú)怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又甜又好吃(chī)，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜(tián)，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比(bǐ)较甜(tián)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃(chī)苹果可(kě)为机体补(bǔ)充一定营养(yǎng)成(chéng)分，有(yǒu)利(lì)消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食物(wù)口味(wèi)或汁(zhī)液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸，将苹果认(rèn)sand可数吗还是不可数，thousand可数吗定为酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食(shí)物化学研究，食(shí)物燃(rán)烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性食物，大部分(fēn)蔬(shū)菜(cài)、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有(yǒu)麻(má)点，纹路错综复(fù)杂(zá)的苹果才说明它受到的光(guāng)照(zhào)充(chōng)足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起(qǐ)来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个(gè)头(tóu)差(chà)不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下(xià)苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方(fāng)，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂(dì)sand可数吗还是不可数，thousand可数吗很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜(xiān)苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘下(xià)来有一(yī)段时(shí)间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又(yòu)不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的重量(liàng)。

　　不(bù)知(zhī)道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候(hòu)，可(kě)以用(yòng)手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很(hěn)多红色的苹果可能是(shì)用(yòng)了染色剂(jì)。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处(chù)比较深的(de)，这(zhè)样苹果(guǒ)才会(huì)更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用(yòng)手按一(yī)按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现(xiàn)按不动，这(zhè)样的(de)苹果会(huì)有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容(róng)易按下(xià)去，就说(shuō)明(míng)这样的(de)苹果比较甜。

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