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　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山(shān)药都是药食两用(yòng)的山药，但(dàn)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药口(kǒu)感软糯甘甜(tián)，相比较来说要比铁棍山药更(gèng)好吃，并(bìng)且(qiě)小白嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸(suān)、尿(niào)囊素等营养成分(fēn)，营养价值(zhí)更高于铁(tiě)棍(gùn)山药，经常食(shí)用有补脾健胃、美容养(yǎng)颜(yán)等作用，加(jiā)上整体比较光滑、带有紫色(sè)斑点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉(ròu)好剥离等特点(diǎn)，被称之为最好吃的(de)山药。

小白嘴山(shān)药与铁棍(gùn)山药女生工资多少算正常，女生工资多少算正常的(de)哪一个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好(hǎo)吃的山药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：小白(bái)嘴山药广泛(fàn)种植于(yú)深(shēn)州、安平、安国(guó)、深(shēn)泽、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其中以温县(xiàn)所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标识原产地(dì)。

　　2、营养成分(fēn)含(hán)量不同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)：每百克中含(hán)有碳水化(huà)合物(wù)19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的(de)含量也很(hěn)高，除此之外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多(duō)糖(táng)、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中(zhōng)平均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤(xiān)维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需(xū)的20种氨基酸(suān)中，山药(yào)中含有16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：小，相同的生产期限，产量虽(suī)小但营养价值更(gèng)高；

　　白，表(biǎo)皮较(jiào)白肉(ròu)质(zhì)如(rú)玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时(shí)嘴(zuǐ)儿(ér)化读音表明了是最好(hǎo)吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性大(dà)，土质硬。

　　所以(yǐ)它(tā)弯弯扭扭，虽然不(bù)是好(hǎo)看，但口感较(jiào)好；

　　沙土铁棍山(shān)药(yào)因(yīn)种植在沙地里，土质松(sōng)软，口感面(miàn)甜(tián)，营养价值同(tóng)样较(jiào)高。

　　参考资料(liào)来源：百度百科(女生工资多少算正常，女生工资多少算正常kē)-小白嘴白(bái)山药

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-铁棍(gùn)山(shān)药

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