铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏？观叶底：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹(fù)红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品的。关于铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏以及(jí)铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好坏的办法，怎(zěn)样(yàng)辨认铁观音(yīn)的好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常(cháng)识(shí)：

铁观(guān)音是红(hóng)茶(chá)吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观音(yīn)不(bù)是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音(yīn)是半发酵茶，介(jiè)于红茶(chá)和绿(lǜ)茶(chá)之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能够分(fēn)为(wèi)清香(xiāng)型、浓(nóng)香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观(guān)音口感特质接近于红(hóng)茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡(pào)过(guò)的(de)茶(chá)叶倒入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调查叶(yè)底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香(xiāng)气是否杰出(chū)，再差异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相(xiāng)结合(hé)的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶(chá)米的(de)香气，凡(fán)外形肥(féi)胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯(chún)洁(jié)的即观音特蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了征(z蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了hēng)显着均为(wèi)上(shàng)品茶，反之为(wèi)次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶(chá)汤进口（必定(dìng)不(bù)要太多），经(jīng)过舌头在口腔(qiāng)中作吸吮打(dǎ)转翻(fān)滚，使口腔各(gè)部位的(de)味细胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味(wèi)道浑(hún)厚(hòu)、醇(chún)而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特征的均为上(shàng)品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

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