辣(là)椒怎(zěn)么风(fēng)干(gàn)保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性食物，孕妇不(bù)能(néng)多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱性(xìng)食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存

　　故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么1、清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗(xǐ)去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣(là)椒(jiāo)时(shí)，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架(jià)，或其它(tā)底(dǐ)部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通(tōng)风(fēng)良(liáng)好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣(là)椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步骤(zhòu)，直(zhí)到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光的(de)地方。

　　等待(dài)3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更(gèng)快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净(jìng)的辣椒(jiāo)对(duì)半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低(dī)温烘烤数小时。

　　你也(yě)可(kě)以(yǐ)用食物脱水机(jī)，让辣(là)椒迅速脱水。

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