紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经济的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含(hán)1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中(zhōng)国的(de)紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合(hé)物(wù)、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也(yě)有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均(jūn)有其(qí)生长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随着(zhe)坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升以及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用。

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