怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和(hé)特点(diǎn) 的。关(guān)于(yú)怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当重要，最好能够逐23岁属什么生肖颗(kē)清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反(fǎn)应，并(bìng)产生(shēng)一(yī)些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害(hài)人(rén)体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进(jìn)容(róng)器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的(de)话(huà)，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放(fàng)在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一(yī)点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外(wài)观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损失(shī)率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显(xiǎn)的(de)变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不(bù)和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就(jiù)会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应(yīng)十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生(shēng)素C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维23岁属什么生肖生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的(de)果(guǒ)渣应(yīng)尽量(liàng)利用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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