刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些(xiē)呢以及(jí)刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们(men)可(kě)以在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应(yīng)淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时(shí)，它会进入(rù)淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带入(rù)海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此(cǐ)，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的(de)交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达(dá)米，体重约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和温(wēn)带(dài)水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时(shí)可(kě)游(yóu)到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低(dī)；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成(chéng)鱼(yú文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句)时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食(shí)，入东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标(biāo)准；尤其是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游(yóu)离氨(ān)基酸(suān)中，含(hán)有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含(hán)有文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美、对人(rén)体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流(liú)上(文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句shàng)游(yóu)或在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是(shì)刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途(tú)上百里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在(zài)长江下游各(gè)县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓里就银(yín)白一片。

　　旺(wàng)季(jì)来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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