柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)如果酒味(wèi)比较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而且味道也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置的过(guò)程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才(cái)能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡(dàn)，并且打开之后(hòu)，一会儿(ér)就(jiù)没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且(qiě)食用的时(shí)候(hòu)也有很重的(de)酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合物会在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿(shì)饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一(yī)段时(shí)间，待(dài)酒味消失之后就(jiù)可(kě)以正常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳(tàn)水化合物，具(jù)有抑(yì)制细菌增(zēng)长的作(zuò)用，再(zài)加丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字上冷(lěng)冻室的温度很低(dī)，因此可(kě)以(yǐ)抑(yì)制(zhì)细菌的滋生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百(bǎi)度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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