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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很(hěn)好地被人体吸收(shōu)，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物(wù)，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就(jiù)是我们俗称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜(cài)油，是用油菜(cài)籽(zǐ)榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来还有一股香香的味道(dào)，用(yòng)它炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐(jiàn)渐也糊(hú)化(huà)沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花(huā)椒、茴香、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味(wèi)。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即(jí)可去(qù)除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞(lāo)出，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等(děng)等进(jìn)行(xíng)翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却过(guò)后(hòu)，可以选择放到密封(fēng)的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么(me)去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适(shì)量的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适(shì)量的(de)生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生油小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热，然后(hòu)放(fàng)几(jǐ)片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即可去除异味。

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