燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现(xiàn)净利润(rùn)6456.38万(wàn)元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和净利润的双增长。

　　财(cái)报数据显示(shì)，2022年角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华(huá)润啤酒(jiǔ)实现营收(shōu)352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收益影响后(hòu)，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒企业(yè)调整产(chǎn)品结(jié)构、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净利润的高(gāo)增长，上述(shù)三家啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度(dù)并不大，销量增长也(yě)不如(rú)人(rén)意(yì)。不过，其高端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩数字(zì)增(zēng)长的背(bèi)后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降低经营成本(běn)、改善盈利(lì)的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞(fēi)告诉时代财(cái)经，啤酒企业关(guān)停(tíng)部分工(gōng)厂是为了提高(gāo)运行效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰低端落后产(chǎn)能，而新增产能(néng)是为了利(lì)用自身品(pǐn)牌(pái)、品质和(hé)区位优势，扩大高端产品的占(zhàn)比，符合(hé)整(zhěng)个行业消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤酒由增量市场转为存量(liàng)市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越来(lái)越难(nán)。

　　过去一年，上(shàng)述三(sān)家啤(pí)酒上市公司的产品销量增长(zhǎng)幅度均(jūn)在(zài)个(gè)位数。其中，华润啤(pí)酒销量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其(qí)中(zhōng)主品牌(pái)销量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产品销量377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长乏(fá)力的局面，啤酒企业都(dōu)把目光锁(suǒ)定在高端(duān)化(huà)上，啤酒圈因此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华(huá)润(rùn)啤酒推行多元品牌组合(hé)建设，并推出多(duō)款新品，其中，在(zài)“醴”的基础上推出(chū)首款超高(gāo)端(duān)烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润(rùn)啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦(mài)纯生及(jí)碳酸饮料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤酒在(zài)保持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品(pǐn)牌”战略的同时(shí)，也加快布局高端和超高端市场；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)则持续实(shí)施(shī)大单品战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产品为代表(biǎo)的(de)大单品与特色产品(pǐn)组合(hé)的产品矩阵。

　　你(nǐ)追(zhuī)我赶之下，啤酒(jiǔ)的(de)售价也不断上涨(zhǎng)。2022年年(nián)初，青岛(dǎo)啤酒推出了一款名(míng)为“一世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每瓶售(shòu)价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装(zhuāng)礼盒的售(shòu)价也只(zhǐ)售(shòu)999元。

　　高端(duān)化路线对(duì)业绩的提振效应明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得(dé)到(dào)优化(huà)；青岛啤酒中高(gāo)端以(yǐ)上产品实现销量293万千(qiān)升(shēng)，约占(zhàn)全(quán)年总销量807.2万千升的(de)36％，中高端以(yǐ)上产(chǎn)品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销(xiāo)量(liàng)达(dá)39万千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京(jīng)啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄乌关(guān)系(xì)等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京(jīng)啤酒和华润(rùn)啤酒的整体(tǐ)毛(máo)利率均(jūn)有(yǒu)所(suǒ)下(xià)滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华(huá)润啤酒通(tōng)过其全资子公司(sī)向山(shān)东景芝白酒注资13亿元，收购其(qí)40％股(gǔ)权(quán)。2022年，华润(rùn)啤酒又相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成为这两(liǎng)家白酒企业的实控方。

　　业(yè)内(nèi)普(pǔ)遍(biàn)认为(wèi)，华润啤酒跨入白(bái)酒行(xíng)业的目的(de)是(shì)希望借助白酒来(lái)实现(xiàn)高端化发展。

　　一边(biān)关厂(chǎng)卖地(dì)，一边(biān)扩建产能角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺g>

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增速放缓(huǎn)，但净(jìng)利润大多实(shí)现了可(kě)观(guān)的增长，除了高端化战略带(dài)来的(de)拉动(dòng)效(xiào)应外(wài)，也与其关(guān)厂裁员(yuán)、变(biàn)卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成本的(de)策略有关。

　　华(huá)润啤酒(jiǔ)在年报中(zhōng)透露，截至2022年(nián)年底(dǐ)，公司在中国内地24个(gè)省、市、区营运63间啤(pí)酒厂，目前(qián)正持续推动优化产能布局，已停(tíng)止营运(yùn)两间啤酒厂(chǎng)。财报(bào)显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员(yuán)工补偿及(jí)安(ān)置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经(jīng)成为国内(nèi)啤酒企业优化(huà)经营的(de)常用手段。燕京啤(pí)酒在(zài)近期的投资者交流会上就透露，已(yǐ)着手开始进(jìn)行关厂动作，同时调整和精简总部(bù)和工厂员工架构，压缩管(guǎn)理层级，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随(suí)着(zhe)关厂“瘦身”，啤(pí)酒企(qǐ)业也出(chū)现较(jiào)大规模的减员。

　　财报(bào)数(shù)据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员减少的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青岛(dǎo)啤(pí)酒在职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数(shù)合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的土地(dì)也为啤酒上(shàng)市(shì)公司(sī)增厚了(le)利润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日，青岛啤酒发布公告称，董事(shì)会同意政(zhèng)府对公(gōng)司所(suǒ)属杨(yáng)家群货(huò)场土地进行收(shōu)储。今(jīn)年3月1日，公司收到上述目标土地(dì)的征收(shōu)补偿总价(jià)款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通过资产处置的方式获(huò)得4.81亿元的收益，较上一年增加(jiā)4.86亿(yì)元(yuán)。青岛啤酒表示，这部分收益主要系(xì)公司取(qǔ)得(dé)处置土地(dì)使用权(quán)等(děng)长期资产的收益同(tóng)比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨询有限公司(sī)、华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限公司角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺(sī)及本公司间接全(quán)资附属公司(sī)华润雪花啤酒（中国）有(yǒu)限公司签(qiān)订搬(bān)迁补偿协(xié)议(yì)，华润啤酒就出让其拥有的地(dì)块收取初始补(bǔ)偿收益(yì)约17.55亿(yì)元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华润啤(pí)酒带来了当年约三成的利润。

　　而在(zài)关(guān)厂(chǎng)裁员(yuán)的同时(shí)，啤酒企业(yè)也在筹(chóu)划(huà)新增产(chǎn)能(néng)。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目(mù)启(qǐ)动(dòng)，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬迁(qiān)新(xīn)建(jiàn)项(xiàng)目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包(bāo)括杭州(zhōu)工(gōng)厂20万(wàn)千升/年(nián)喜(xǐ)力啤(pí)酒升级(jí)改造项(xiàng)目、黔南工厂新增12万罐/小时(shí)罐装生产线项目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与(yǔ)青岛啤酒也在(zài)年(nián)度(dù)报(bào)告中(zhōng)披露(lù)了多项新建(jiàn)、搬迁和改(gǎi)造工(gōng)程。