紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一(yī)种不(bù)可多得的(de)海洋食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的(de)能(néng)力(lì)，其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类(lèi)群(qún)和生(shēng)境(jìng)环境为基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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