黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？？黍米(mǐ)是大黄(huáng)米的。关于黍(shǔ)米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？以及黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)吗？，黍米是大(dà)黄米吗(ma)怎么吃，黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗还(hái)是小黄，黍子是大黄米还是小黄米，黍是不是黄米等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够(gòu)把(bǎ)人(rén)体(tǐ)内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米里面含有非常多(duō)的(de)微量元(yuán)素和钾元素，而(ér)且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和(hé)大黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物质， 大(dà)黄(huáng)米别(bié)名(míng)是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制(zhì)作各(gè)种糕(gāo)点(diǎn)。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及(jí)维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无(wú)毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十七(qī)烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生长(zhǎng)发(fā)育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还(hái)含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸(suān)，对调补(bǔ)机体代(dài)谢十(shí)分重要。

大黄(huáng)米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干(gàn)燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼日(rì)利(lì)亚和俄(é)罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种农(nóng)作物(wù)，含(hán)有的人体(tǐ)必(bì)需的八种氨基酸的(de)含量均(jūn)高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸(suān)含(hán)量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生(shēng)髭(zī)毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶(yè)片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成(chéng)熟(shú)则下垂，长(zhǎng)约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小穗等(děng)长，大多为(wèi)11脉；第(dì)一外(wài)稃(fū)形似第二颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快(yǒu)光泽(zé)，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白、淡(dàn)黄或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种(zhǒng)类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为(wèi)稷(jì)。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素(sù)E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中(zhōng)含钾:201 毫(háo)克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较(jiào)大米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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