切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天可(kě)以(yǐ)的。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切(qiè)了(le)一半(bàn)放冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的(de)南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的(de)地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存(cún)，完整(zhěng)的(de)南瓜(guā)可以在(zài)常(cháng)温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的(de)温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没(méi)问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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