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一滴水多少ml 一滴水多少克风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一(yī)种等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添(tiān)加必要的(de)添加以外(wài)，不会(huì)再加入(rù)其他物质而通过(guò)发(fā)酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原(yuán)材料，经过(guò)发(fā)酵(jiào)或者没有经过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的(de)区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂(jì)、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空(kōng)腹(fù)时胃内的酸(suān)度大，在这个(gè)时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生(shēng)产出(chū)来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的(de)口味，不妨自己(jǐ)在家添(tiān)加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过多道(dào)工艺加(jiā)工(gōng)的，其自(zì)然(rán)性当然(rán)不如新奇的(de)水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在(zài)家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸(suān)奶。

风(fēng)味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们(men)减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此(cǐ)之(zhī)外，酸奶(nǎi)还能(néng)促进肠(cháng)胃(wèi)蠕动。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味(wèi)发酵(jiào)乳中(zhōng)添加(jiā)了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营养(yǎng)更加(jiā)完善合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的含(hán)量只占(zhàn)发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高(gāo)，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入更多(duō)的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的改善(shàn)作用，也(yě)要摄入菌落总数10的(de)8次方才(cái)有(yǒu)足够的活性(xìng)。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别(bié)，风味(wèi一滴水多少ml 一滴水多少克)发酵乳是(shì)不是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含(hán)有的营(yíng)养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物(wù)质而通过发酵(jiào)而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发(fā)酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以(yǐ)风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要(yào)原材(cái)料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作一滴水多少ml 一滴水多少克出来(lái)的(de)一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制(zhì)成(chéng)的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸一滴水多少ml 一滴水多少克奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时(shí)胃内(nèi)的酸度(dù)大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释(shì)，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知(zhī)道酸(suān)奶里(lǐ)千千(qiān)万(wàn)万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才能将活菌(jūn)很(hěn)好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水(shuǐ)果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后(hòu)放进酸奶。