大闸蟹吃公的好还(hái)是母的好(hǎo)，大闸蟹公的(de)好还是(shì)母蟹好不管(guǎn)是哪种螃蟹(xiè)它都(dōu)是会有公(gōng)母区(qū)分(fēn)的，那么大闸蟹是(shì)买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃还(hái)是母的好吃一些？在吃(chī)大(dà)闸蟹(xiè)的时候要注意(yì)有什(shén)么(me)地方(fāng)是不(bù)能吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是(shì)母的(de)好(hǎo)吃都可(kě)以，主(zhǔ)要(yào)根据自身(shēn)喜好进(jìn)行选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹(xiè)两者口(kǒu)感都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而(ér)公蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹(xiè)黄好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可(kě)以(yǐ)选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里面存在(zài)着很(hěn)多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长的(de)像眉毛一样(yàng)属于条状而且(qiě)还是白色，千万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物(wù)，是(shì)不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时候(hòu)，蟹黄里有(yǒu)一个(gè)长的(de)似三角形的东(dōng)西就是(shì)蟹(xiè)胃(wèi)，这里面(miàn)也是蟹的排泄已婚女性英文称呼，女性英文称呼物(wù)，有很多脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东西(xī)，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一个(gè)六角形(xíng)的白色(sè)片装(zhuāng)，是最(zuì)寒的(de)东西一般情况(kuàng)不要(yào)去(qù)吃(chī)，会对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是不小心(xīn)会吃进嘴里面(miàn)，这个(gè)是千万(wàn)不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以做香(xiāng)辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴里除(chú)了两(liǎng)个夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还(hái)有(yǒu),大闸蟹相比普(pǔ)通(tōng)河(hé)蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有丰富的蛋白质及(jí)微量(liàng)元素,对身体有很(hěn)好的滋补作用。

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