牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产(chǎn)做的(de)？关于牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特(tè)产做的以及牛肉罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)哪家(jiā)最(zuì)知名(míng)，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等(děng)问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

牛肉能(néng)够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主(zhǔ)张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉(ròu)养分价(jià)值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美，但牛(niú)肉(ròu)胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿(niào)酸升高。此(cǐ)外，许多食用牛肉(ròu)还或许会呈现胃肠道不适的现象(xiàng)，所以主(zhǔ)张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉(ròu)中的胆固醇(chún)含量较高，人每天摄入(rù)胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或(huò)许会导致胆(dǎn)固(gù)醇摄入过多，诱发(fā)机体肥壮，严峻(jùn)时(shí)还或(huò)许引起高脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高(gāo)：关于尿酸较高、患(huàn)有痛风的人群而言，应尽量防止每天食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸(suān)升高，加剧病况，能够偶然食用或少数食用(yòng)牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食(shí)用(yòng)过多的牛肉(ròu)，机体来不及代(dài)谢、消(xiāo)化，就会(huì)堆积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏(nián)膜(mó)发(fā)生不(bù)良的影响(xiǎng)，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退等消化不良的体现，因而胃肠功(gōng)用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉(ròu)的食用(yòng)量(liàng)，防(fáng)止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做(zuò)的

牛肉罩饼的(de)做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择(zé)上脑部分，然后(hòu)切(qiè)片(piàn)，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干(gàn)，下入用美(měi)极鸡精调(diào)好的大约5升的高汤(tāng)之中(zhōng)。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种(zhǒng)北方白酒少量入(rù)味，然后(hòu)下(xià)锅，用大火(huǒ)1小时之后(hòu)中火2小时之后一向用小火(huǒ)坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切(qiè)细(xì)丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大(dà)汤勺里，在肉汤中过(guò)一下，码(mǎ)在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋(lín)上肉(ròu)汤，这便是(shì)正宗的牛(niú)肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几(jǐ)怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边(biān)的(de)是饼的量。

　　比方“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己的食量和喜爱吃肉(ròu)的(de)程度(dù)来(lái)点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖(gài)在荷叶(yè)饼(bǐng)上面，然后(hòu)浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒粉在职教育是什么意思，补充在职是什么意思等就能够享用了(le)。

保定特(tè)征美食

　　河北省保定(dìng)市，坐落河北省的中心方(fāng)位，一(yī)说到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可(kě)是保定可不止驴(lǘ)肉这一种美食(shí)，还有许多的美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河(hé)北特(tè)征小吃(chī)，始于清朝年(nián)间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振(zhèn)神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府(fǔ)行将(jiāng)牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称(chēng)誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑(pū)鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此(cǐ)，牛(niú)肉罩饼即成了历任知府款待(dài)各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是(shì)一种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻名的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝(zhī)麻磨成细粉，用(yòng)香油、白(bái)糖、蛋清和适量的水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好的(de)面(miàn)团擀成薄纸相同的大面片，略凉至不干(gàn)不湿，折不断(duàn)，卷不沾时(shí)，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是(shì)有(yǒu)名的(de)熟肉制品(pǐn)，是河(hé)北省怀(huái)安县柴沟堡镇传统(tǒng)的特征名(míng)吃。

　　距今已有200多年的(de)前史。

　　它用(yòng)柏(bǎi)木(mù)熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是(shì)其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省的特(tè)征传(chuán)统名菜(cài)，归于冀(jì)菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨(gǔ)酥鱼(yú)之乡河北(běi)赵(zhào)家，魏晋时期(qī)由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼(yú)，要害在(zài)料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特征美食，有点(diǎn)像(xiàng)哈(hā)尔滨(bīn)的在职教育是什么意思，补充在职是什么意思红(hóng)肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人(rén)的香味，看着就比一般腊(là)肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰(bāi)，肠身(shēn)应声而断，肠衣(yī)裂(liè)开时带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带(dài)弹(dàn)性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红(hóng)养眼，肉(ròu)质(zhì)肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉(jué)占满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不(bù)由人称心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自(zì)阜(fù)在职教育是什么意思，补充在职是什么意思平(píng)。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最(zuì)好吃的仍是要(yào)数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧(shāo)饼(bǐng)有(yǒu)两种：一种厚，滋(zī)味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法(fǎ)是把烧饼温水和面，折(zhé)成烧饼形状(zhuàng)，放入炉(lú)中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖(táng)葫芦(lú)

　　保(bǎo)定(dìng)的(de)冰糖葫(hú)芦是一道美味可口(kǒu)的名(míng)小吃，在河北省内家喻户(hù)晓(xiǎo)。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多(duō)，有(yǒu)悉数山(shān)楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻山药的等(děng)等，款款诱人，成(chéng)为(wèi)一(yī)种大众化的(de)街头食物。

　　大文(wén)学(xué)家鲁迅先生(shēng)曾写过”我赠爱(ài)人双明珠，爱(ài)人(rén)赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是(shì)保定传(chuán)统风(fēng)味小(xiǎo)吃(chī)，原产自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不(bù)大(dà)，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销(xiāo)朱家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味(wèi)斋六味(wèi)名吃中的一味(wèi)。

　　朱掌柜是(shì)唐山(shān)丰盈人，祖上(shàng)就做(zuò)豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省(shěng)传统名(míng)菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发祥地为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河(hé)系河(hé)北(běi)省保定市(shì)徐水县境内河流称号，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴肉火(huǒ)烧(shāo)前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以温(wēn)火炖，配(pèi)以(yǐ)近20种调料，烹(pēng)煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香(xiāng)味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧(shāo)

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是河北保定的当地名吃(chī)之一，起源于(yú)清末，在中华(huá)旅行社出(chū)书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫(hè)然夺目(mù)。

　　它仍是保(bǎo)定(dìng)名楼义春楼(lóu)的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择(zé)新(xīn)鲜的(de)猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的(de)肉片切成薄(báo)片，再(zài)配以(yǐ)撕成(chéng)彩云(yún)状的火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考究三吃(chī)六(liù)味，即以(yǐ)白肉(ròu)罩火(huǒ)烧合作不同的辅料，便能(néng)够吃出不同的风味来，真是(shì)让人耐(nài)人(rén)寻味。

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