大(dà)闸蟹吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是(shì)会有公(gōng)母区分的(de)，那么(me)大闸蟹是(shì)买公的比较好吃还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些？在(zài)吃大(dà)闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好

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　　大闸蟹公的还(hái)是(shì)母(mǔ)的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹膏(gāo)，生(shēng)活(huó)中(zhōng)可(kě)以根(gēn)据自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那(nà)么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那(nà)么可以选择公(gōng)蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地(dì)方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它(tā)当(dāng)做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹(xiè)肠一(yī)般(bān)分布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹(xiè)肉之间(jiān)，中(zhōng)间(jiān)有一根(gēn)黑色的东西就(jiù)是蟹(xiè)肠(cháng)，里面都是(shì)排(pái)泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似(shì)三(sān)角形(xíng)的东西就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里面也是(shì)蟹的排泄物，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是一(yī)个六(liù)角(jiǎo)形的白色片装，是(shì)最寒的东西一般情况不要(yào)去吃，会(huì)对胃(wèi)有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上(shàng)的(de)毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个(gè)是千万不能吃的，因(yīn)为含有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多(duō)点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会上(shàng)火的(de),大闸蟹属(shǔ)于寒性(xìng)的食(shí)物(wù),可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)及微(wēi)量元素,对身体(tǐ)有(yǒu)很(hěn)好的滋补作用。

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