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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月具有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶(chá)匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水的(de)质(zhì)量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量(liàng)高(gāo)的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。<一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月/p>

　　茶(chá)叶投进量(liàng)：一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月依(yī)据盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚动(dòng)，入水只需水盖过(guò)茶叶即(jí)可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术享受

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