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  如(rú)果你家(jiā)有小(xiǎo)朋友(yǒu),那么很可能买过或(huò)吃过奶酪(lào)棒。要选择奶酪棒,一定绕不过“妙可蓝多”。

  随着演员孙俪在电视广告里一遍又一(yī)遍(biàn)的(de)重复着(zhe)“奶酪就选 妙(miào)可蓝多”时,妙可蓝(lán)多也(yě)成为(wèi)近(jìn)几年消(xiāo)费领域(yù)杀(shā)出来的(de)一(yī)匹大黑马。

  这匹黑马硬是在伊利、蒙牛、光明等乳业(yè)巨头中(zhōng),以一己之力在即食奶酪这(zhè)一细分品类杀出了一条血(xuè)路。

  然而,爆火(huǒ)几年后(hòu),妙可蓝(lán)多突然(rán)失速(sù)。

  刚(gāng)刚公布的2023年(nián)一季报,妙可蓝(lán)多业绩可谓“暴雷”,其中营收下滑20%,扣非(fēi)净利润更(gèng)是暴跌(diē)91%。二(èr)级(jí)市场,妙可(kě)蓝多曾在2021年5月达(dá)到约435亿市值,如今仅剩135亿市值;粗略计算(suàn)一下,市值蒸(zhēng)发了300亿,蒸发(fā)了近(写柔柳的四字词语有哪些,写春雨的四字词语jìn)7成。

  这匹消(xiāo)费新(xīn)黑马,究竟怎么了(le)?

  1

  营(yíng)收(shōu)10亿,扣(kòu)非净利润仅(jǐn)586万

  4月25日,妙可蓝多发布2023年一季报。公司营业(yè)收入10.23亿元,同比下(xià)降20.47%;归属于上市公司(sī)股(gǔ)东的净利(lì)润(rùn)2420.23万元,同比(bǐ)下降67.08%。扣(kòu)非净利润仅586.88万元,同比暴跌91%。

  中国食品产业(yè)分析师朱丹蓬对深蓝财(cái)经表示,主因还(hái)是“赛道太拥挤”,稀(xī)释了(le)妙可蓝多的市场份额。

  经过财报拆解,我(wǒ)们发现,妙可蓝多其实(shí)从去年第二季度(dù)已(yǐ)经出现(xiàn)“暴雷”征兆。

  2022年第二季度,妙可蓝多营(yíng)收增速(sù)从一季度的35%下滑(huá)至25%,扣(kòu)非净(jìng)利润增速从一(yī)季度(dù)的(de)118%下滑至4%。到了(le)第三(sān)季度(dù),营收增(zēng)速进一(yī)步下(xià)滑至(zhì)21%,扣非净(jìng)利(lì)润增(zēng)速直(zhí)接变成(chéng)-38%。

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  在2022年年报中,妙可蓝多解释了原因:受疫(yì)情影(yǐng)响,一是公(gōng)司高毛利零售产品增(zēng)速(sù)有(yǒu)所放(fàng)缓(huǎn),二是原辅材料价格上涨,从而导(dǎo)致整体毛利(lì)率(lǜ)有(yǒu)所下降。同时(shí),妙可蓝(lán)多自己(jǐ)也(yě)承(chéng)认,随着海外(wài)奶酪品牌大举(jǔ)进军中国、国内(nèi)大型乳制品企业纷(fēn)纷关(guān)注奶(nǎi)酪领域。

  一言(yán)以蔽之,就是市(shì)场(chǎng)“太卷了”。

  深(shēn)蓝(lán)财经注意到,目前国内奶酪市场(chǎng),除了传统乳业大(dà)厂伊利、君(jūn)乐(lè)宝、光(guāng)明等,还有传(chuán)统海外大牌百吉福,另外众多新创业品牌裹挟资本杀入赛道,比如奶酪(lào)博士、妙飞、吉士汀、酪(lào)神(shén)世家等。

  据(jù)东方证券此前的研报(bào),妙(miào)可蓝多(duō)的(de)克单价是(shì)比较高的,常规(guī)产品(pǐn)克单(dān)价为0.15元(yuán),高于百(bǎi)吉福、妙飞等(děng),与伊利(lì)、蒙牛(niú)持平(píng)。但是金装的(de)产品克单价(jià)达到0.25元,远超市场(chǎng)平均水平(píng)。

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  奶酪产品并不是高科技产品,本身技(jì)术门槛(kǎn)不高,企业也很难构建技(jì)术壁垒。这一点和“王老吉”、“可口可乐(lè)”等产品还不(bù)太一样,他们(men)有自己独家的配方,即(jí)使竞争(zhēng)对(duì)手模(mó)仿,也很难做出(chū)口感一致的产品。

  竞争加剧,必然带(dài)来的是“阵痛”。

  2

  缔造奶酪神话的女(nǚ)人

  妙(miào)可(kě)蓝多(duō)的故事要从其创始人柴(chái)琇讲起(qǐ)。

  柴琇出(chū)生于(yú)1965年(nián),吉(jí)林延边人。大学毕业后,柴(chái)琇(xiù)被分配到国企上(shàng)班。闲不住(zhù)的柴琇遂(suì)下海经商。从代(dài)理休(xiū)闲食品开始(shǐ),她赚(zhuàn)到了第一桶金。

  2001年,柴琇成立(lì)广泽乳业,正式进(jìn)入乳(rǔ)制品行(xíng)业。2006年,广泽牛奶成为吉林省最大(dà)的乳企。

  2007年,一次偶(ǒu)然(rán)的出(chū)国(guó)考察机(jī)会,柴琇注(zhù)意到奶酪这个细分市场。

  经过(guò)8年的准备,2015年她收购了妙可蓝多(duō)(天津)食品公(gōng)司,全力进军奶(nǎi)酪这一细分赛道。

  2016年,广泽乳业成功(gōng)借壳华联矿业A股上市。此时的广泽乳业(yè),仍是个(gè)名(míng)不见(jiàn)经(jīng)传的小乳企。广(guǎng)泽股(gǔ)份2017年财报显示,当(dāng)年广(guǎng)泽乳业营收8.13亿,净利润6709.91万;妙可蓝(lán)多(duō)营收2.25亿,净利(lì)润仅有653.37万。

  此时,奶酪产品在国(guó)内消费者(zhě)中认知依然严重不足,销量迟迟打(dǎ)不开(kāi)。

  经过一番(fān)决定(dìng)后,柴(chái)琇(xiù)决定(dìng)重(zhòng)金“出圈”。

  2019年,妙可蓝多(duō)广(guǎng)告登录央视、分众传媒等渠道。《两只老虎》的魔(mó)性(xìng)背(bèi)景(jǐng),配合重复的(de)宣讲,妙可(kě)蓝(lán)多成功出(chū)圈。短(duǎn)短几年,“奶酪就(jiù)选妙可蓝多(duō)”成功的植入了消费者脑海,尤其是小朋友的脑海里。

  销(xiāo)量,瞬间打开了。

  当年,公司营业收入(rù)17.44亿,同比增长42.32%。净利润1922.99万,同比增长80%。借着这股东风,2019年(nián),上(shàng)市公司广泽(zé)乳业(yè)正式更名妙可蓝多。

  3

  接(jiē)受巨头(tóu)“招(zhāo)安”

  崭露头角的妙可蓝(lán)多很快被巨头“盯(dīng)上了”。蒙牛(niú)伸出了橄榄枝(zhī)。

  接受“招(zhāo)安”,还是独自打拼?这(zhè)是摆在柴琇(xiù)面前的(de)选择题。

  一(yī)个可参考的案例(lì)就(jiù)是莫斯利安。

  当年(nián),光明的“莫斯利(lì)安”也是(shì)凭(píng)借“长寿村的神奇秘密(mì)”开辟出了“常(cháng)温酸奶”这一品类。2015年莫斯利安做到60亿销售额,成为常温酸奶(nǎi)超级单品。但在伊(yī)利、蒙牛等(děng)巨头的围攻之下(xià),莫斯利安最终败给了安慕希、纯(chún)甄(zhēn)。

  如今,安慕(mù)希占(zhàn)据常(cháng)温酸(suān)奶一(yī)半(bàn)的(de)市场份额,年(nián)销(xiāo)售额200多(duō)亿。莫斯(sī)利安市场份额只剩下个位数。一个超级(jí)单品(pǐn),就这(zhè)样被巨(jù)头们“围剿”的渣(zhā)都不剩。

  以广泽的实力,在(zài)两大巨头面前(qián),如(rú)同蝼蚁(yǐ)。如果不投奔巨头,会不会重蹈(dǎo)莫斯利(lì)安(ān)的覆辙?

  柴(chái)琇(xiù)很快接受招安(ān)。

  2020年1月,蒙(méng)牛作(zuò)为(wèi)战略投资方,以14元/股的(de)价(jià)格(gé)受(shòu)让(ràng)妙可蓝(lán)多2.05亿股(占比5%)。据说当(dāng)时柴琇在给员工(gōng)的信中(zhōng)表示,这对妙可蓝多是“巨大的利好”。

  随后,妙(miào)可蓝多向蒙牛定增(zēng)募(mù)资30亿元。定(dìng)增(zēng)完(wán)成(chéng)后,蒙牛对妙(miào)可蓝多(duō)的持股比例上升(shēng)至28.46%,成为(wèi)第一大股(gǔ)东。柴琇(xiù)让出了控股权。

  据说,当时柴琇经常面对(duì)外界这样的质(zhì)疑:你不是控(kòng)股股东了,在这个企业你还有话语权(quán)吗?你会不(bù)会觉得(dé)难过?为此她曾几(jǐ)次面对媒体(tǐ)采(cǎi)访(fǎng)时——“泪洒现场”。

  后(hòu)面,蒙牛又增持了一部分股票。到目前为止,蒙牛持(chí)股(gǔ)比例为35.28%,柴琇为14.86%,关联公(gōng)司吉林省东秀(xiù)商(shāng)贸有限公司持(chí)股1.03%。

  随着(zhe)品牌(pái)的出圈,蒙牛的(de)入主,二级市场(chǎng)投资者(zhě)为之疯狂。2019年到2021年,妙可蓝多股价暴(bào)涨超(chāo)过800%!成为(wèi)消费领域的大(dà)牛股。

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  蒙(méng)牛(niú)的进入,让妙可蓝(lán)多有了更多资本“烧钱”。

  在(zài)广告导向之(zhī)下,妙可(kě)蓝多的销售(shòu)费用暴增。2018年(nián)到2021年分别(bié)为(wèi)2.05亿(yì)元、3.59亿元、7.1亿元和11.59亿元(yuán),短短4年暴增4.6倍。

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  与此(cǐ)同时,业绩也得到“狂飙”。

  2018年到2021年,妙可蓝多营业收入分别为12.26写柔柳的四字词语有哪些,写春雨的四字词语亿元、17.44亿元、28.47亿元和(hé)44.78亿元。

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  妙可蓝多成功(gōng)出(chū)圈,以(yǐ)一己之力,带火(huǒ)了一个(gè)新的赛(sài)道(dào)。

  从毛利率(lǜ)指标来说(shuō),妙可(kě)蓝多从2018年的26.96%一路提升至2021年的(de)38%,可见公司的产品定价还是(shì)“蛮(mán)高的”。

  当然,“烧(shāo)钱”的代价就是收(shōu)入上(shàng)去了(le),但(dàn)是利润(rùn)还是很低。

  以净利率指标来看,2021年(nián)公司净利率仅4.33%,但同年伊利股份的净利率水平稳定在7.9%的水平。

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  4

  第一战“汪汪队(duì)立大功”,后(hòu)面(miàn)呢?

  在妙可蓝多的包装(zhuāng)上,印着现(xiàn)在(zài)小朋(péng)友很喜欢的(de)《汪汪(wāng)队立大功》的(de)动画片卡(kǎ)通(tōng)形象,而且在(zài)内部独立包装上,也印着“汪汪队”。每一个奶酪棒上面,还有(yǒu)趣味知识,小朋友可以和大人(rén)互(hù)动。

  现在看(kàn)来,“汪汪队”的确为(wèi)妙可蓝多“立了大功”!

  但是,友商都学会了(le)这招儿(ér)。

  百吉(jí)福(fú)有“哆啦A梦”、伊利有(yǒu)“迪士尼(ní)”、蒙(méng)牛有“熊出没”、妙飞有(yǒu)“超级(jí)飞侠”......有网友戏言,再这么下去,动画片都不(bù)够了。

  在产品(pǐn)方面(miàn),光明推出(chū)“不加(jiā)水的纯奶酪棒”;奶(nǎi)酪博士主打母婴(yīng)人群;君乐宝入(rù)股思克(kè)奇奶酪棒(bàng),主打高(gāo)钙(gài);妙(miào)飞奶酪棒(bàng)主(zhǔ)打“0蔗糖(táng)”等等,反正竞争是越来越白热化(huà)了。

  截止(zhǐ)今年第一季(jì)度,妙(miào)可(kě)蓝多(duō)的市(shì)场份额(é)已经(jīng)接近40%,牢牢把守中国奶酪行(xíng)业第一品牌。但是,所有人都知(zhī)道,妙可蓝多的(de)护(hù)城河很低(dī)。

  2023年一季报显示,妙(miào)可蓝多毛利率进一步降至(zhì)32.69%(去年(nián)同(tóng)期为(wèi)38.82%);销售净利率降至3.35%(去年同期为6.31%)。存货周转天数升至(zhì)98.9天(去年同期(qī)为(wèi)58天)。

  结合(hé)上面的营收、扣非净利润下滑等数据综(zōng)合来(lái)看,妙(miào)可蓝多其实(shí)已经“不妙(miào)”了(le)!

  该如何应对呢?

  2022年,妙可蓝多创始人柴琇(xiù)提出了(le)所谓三大战役:奶酪棒之战、第二增长曲线之战(zhàn)(奶(nǎi)酪(lào)进中餐战役)以及(jí)寻找(zhǎo)第三(sān)条增长曲线。

  所以,儿童奶(nǎi)酪棒(bàng)只是第一战。

  第二战役(yì)就是——把奶酪端上中(zhōng)国(guó)人的(de)餐桌。为此,妙可(kě)蓝多力推(tuī)奶酪片(piàn),倡(chàng)导“营养早餐加一片”,谋求(qiú)早(zǎo)餐场景的突破(pò)。后面的所谓第三条增长曲线,就是比(bǐ)如奶酪零食(shí)化、成人即食奶(nǎi)酪(lào)、B端餐饮供应链等(děng)。

  目前,上(shàng)市公司妙可蓝多的法(fǎ)人代表和总经理,依然是柴琇。虽(suī)然不是(shì)控股股东,但还是第二大股(gǔ)东。

  虽(suī)然(rán)妙可蓝(lán)多成功的(de)打响了儿童奶(nǎi)酪棒这一战,但是后面的所谓第二、第三曲线,既需要消(xiāo)费(fèi)者教育,又需要持(chí)续不(bù)断的投入(rù)。持续投入,又要烧钱(qián)。持(chí)续烧钱就(jiù)没有利润,而且烧钱(qián)本身风险也大。

  真实(shí)的商(shāng)业竞(jìng)争(zhēng)就是(shì)这(zhè)样,一着不(bù)慎满盘皆(jiē)输。商场的战役从来都(dōu)不轻松。

  虽然背靠蒙牛这(zhè)棵大树(shù),但是蒙牛持股比(bǐ)例仅35%,蒙牛会(huì)不会全力投(tóu)入?还是未知数。蒙牛自有(yǒu)品牌奶酪产品也在全(quán)力冲击市场。而众多友商又步(bù)步紧逼......

  妙可蓝多,还(hái)能守住老大的位置多(duō)久?

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