近一个月来，“淄(zī)博烧(shāo)烤”话题持续火热并吸引了(le)全国(guó)各地(dì)的关注(zhù)。小(xiǎo)红(hóng)书数(shù)据显(xiǎn)示，“淄博烧烤”一(yī)词在(zài)清明(míng)节后，搜索指数(shù)一周内上(shàng)涨了4.8倍，是(shì)上月(yuè)同(tóng)期的7.6倍。“淄博烧烤”在短视(shì)频平台的搜索量也出现(xiàn)暴涨趋势，截(jié)止4月18日，“淄博烧烤”话题(tí)在抖音(yīn)平台共有38.2亿次播放(fàng)量。

　　因烧烤火出圈，3月(yuè)以(yǐ)来淄(zī)博火车站周末发(fā)送旅客量连(lián)创3年来单(dān)日新高，其中不少都是前来品尝“淄博烧烤(kǎo)”的(de)游客。多个OTA平台数据显示，淄博位列“五一”期(qī)间高(gāo)铁热门目的(de)地榜单。

　　目前，淄(zī)博市现存烧烤相(xiāng)关企业3220余(yú)家，行业前(qián)景十分广阔。在全国50余(yú)万家的(de)烧烤企业中(zhōng)，为何“淄博烧(shāo)烤”能走红？“淄博烧烤”走红(hóng)后又给这座(zuò)城市带来了哪(nǎ)些(xiē)商机？本期钛媒(méi)体·钛度图闻试(shì)图从数据(jù)层面做复(fù)盘。

　　“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”火(huǒ)爆网络 从大学(xué)生到(dào)中年(nián)人都(dōu)为之心动　

　　在近一(yī)个月的时间里，“淄博烧(shāo)烤”及其(qí)相关(guān)话题火爆出圈，在包(bāo)括(kuò)微博、抖音、小(xiǎo)红书等(děng)平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一(yī)波热度(dù)出(chū)现在3月5日左右(yòu)，“大学生组(zǔ)团到淄博吃(chī)烧烤”这一(yī)话题让“淄博烧烤”在小红书及抖音平台(tái)出现了第一(yī)个热度小(xiǎo)高峰(fēng)；3月10日(rì)，淄博市为烧烤专门开了(le)一场新闻发布会，因(yīn)此在3月(yuè)11日(rì)，微博、小红书(shū)及抖音均出(chū)现了热度高(gāo)峰(fēng)。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧烤(kǎo)摊位，发现(xiàn)没(méi)有一家店铺缺斤少两，淄博(bó)当地人实在(zài)真诚的品(pǐn)质再次把淄博烧烤推上高热度(dù)。“淄博烧烤”的传播度迅速扩大，也离(lí)不开官(guān)方的(de)助推(tuī)，从加开24列从济(jì)南至淄博间(jiān)的周末往返“烧烤专(zhuān)列”到(dào)新增21条定制烧(shāo)烤公交专线等(děng)一系列(liè)“保姆式服务”出台，“淄博烧(shāo)烤”热(rè)度在(zài)各大平台(tái)不断上升，“淄博烧烤”及“淄博”这一城市(shì)成(chéng)为(wèi)互(hù)联网最新(xīn)顶流。

　　助(zhù)推“淄博烧烤”走红的群体是(shì)谁(shuí)？巨(jù)量算数(shù)数据(jù)显示，在抖音(yīn)平台上，山(shān)东省济南市观看“淄博烧烤”相关话题视频的人(rén)群(qún)最多，其次(cì)是(shì)北京市和山东省青(qīng)岛(dǎo)市。而(ér)在年(nián)龄(líng)分(fēn)布上(shàng)，不管是18岁(suì)的大(dà)学(xué)生(shēng)，还是50岁+的(de)中年(nián)人，都对“淄博烧烤”十分心动。其中(zhōng)，31-40岁年龄(líng)段(duàn)的人群(qún)最爱观看“淄博烧烤”相关视频，占比近3成；其次是24-30岁的人群(qún)，18-23岁的人(rén)群排名(míng)第三。综合来看，18-40岁(suì)的年轻消费群体是“淄博烧(shāo)烤”的忠实粉丝，占比超8成(chéng)。

　　“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”行业增势迅 猛价格(gé)与(yǔ)爆(bào)火前相差不大

　　在“淄博(bó)烧(shāo)烤”持续火(huǒ)爆(bào)的同时，为营造(zào)良好消费环境，淄(zī)博官方(fāng)也发布规(guī)范经营者价格行为提醒告(gào)诫(jiè)书，包括烧烤(kǎo)等商户执行市场调节价的，要(yào)依(yī)法合(hé)理制定价格标准，依法明(míng)码标价(jià)，不得拒绝或(huò)不履行(纳粹分子是什么意思xíng)价格承诺，不(bù)得随(suí)意涨价，严禁收取未(wèi)标明的费用欺诈(zhà)消费(fèi)者等。

　　因(yīn)此，“淄博烧烤”的(de)整体价格与(yǔ)爆火前相差不大。“淄博烧烤(kǎo)”的价格比较(jiào)便宜，肉类的价格基本(běn)为1.5元(yuán)-3元(yuán)/串，海鲜(xiān)类价格约(yuē)为3-6元(yuán)/串(chuàn)，素菜价格基本为1元/串。而“淄博烧烤(kǎo)”灵魂所在的小饼(bǐng)价格为2元/袋，小(xiǎo)葱酱价格基本(běn)在5-10元/份。

　　有游(yóu)客(kè)表示(shì)，即使(shǐ)点上(shàng)20串五花肉，用上一包小饼加蘸料(liào)，三四十块(kuài)就能吃很饱(bǎo)，性(xìng)价(jià)比(bǐ)极高(gāo)。

　　淄博市(shì)烧烤行业目前正处于快速(sù)发展的(de)阶段(duàn)。企查(chá)查数据显示，2012-2014年间，淄博市每(měi)年(nián)新增(zēng)注册烧烤企业在20家(jiā)左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新(xīn)增注册量均超百(bǎi)家，呈快速(sù)增纳粹分子是什么意思(zēng)长态(tài)势。其中，2021年，淄(zī)博(bó)市烧烤新(xīn)增企业注册(cè)量为620家，达(dá)十年间之最(zuì)。截止(zhǐ)2023年4纳粹分子是什么意思月18日，不到(dào)4个(gè)月的时间(jiān)，淄博(bó)市烧烤新(xīn)增企业(yè)已达541家，比2022年全年(nián)新(xīn)增(zēng)数量只差40家(jiā)。目前，淄博市现(xiàn)存烧烤相关企业3220余家。

　　淄博烧烤“烤火(huǒ)”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火了以来，淄博成为新晋旅(lǚ)游(yóu)网红城(chéng)市(shì)，淄博(bó)各(gè)火车站客流量持续升温，全国(guó)各地的游客纷(fēn)纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了(le)淄博(bó)市的(de)新(xīn)名片。

　　据统计，3月(yuè)以来，淄博火车站日均发送旅客1.9万(wàn)人次、到达旅(lǚ)客2万人次，到发旅客数量呈持续上(shàng)升趋(qū)势，并(bìng)打破(pò)近(jìn)三年来车站单日(rì)到发旅客数新高(gāo)。尤其是周末(mò)时间，客流(liú)量更为旺盛。其中3月18日，淄博站发送旅(lǚ)客2.38万(wàn)人次，到达3.3万人次(cì)，合计(jì)5.68万人次，比(bǐ)春(chūn)运客流量还要(yào)大。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国铁济南(nán)局加开24列从济南(nán)至淄博间的周末往返“烧烤专列(liè)”，40分钟左(zuǒ)右就可到达。淄博市客流量再创新高。4月15日，淄博(bó)火车站到达(dá)旅客32602人次、发送旅(lǚ)客51033人次，到(dào)发合(hé)计83635人次，创(chuàng)车站单日(rì)到(dào)发旅(lǚ)客(kè)数历史(shǐ)纪录。

　　山东省内(nèi)的人群凭借着地理优(yōu)势(shì)，在周(zhōu)末来一(yī)场说走就走的旅(lǚ)行更为便捷。百(bǎi)度迁徙平(píng)台数据显示，在“淄(zī)博烧烤”走红前(qián)，迁入(rù)淄博市的(de)客源(yuán)地(dì)前十榜单中均(jūn)来自山东境内的城市，但在(zài)走(zǒu)红(hóng)后(hòu)，天津(jīn)市和北京市也跻(jī)身前(qián)十(shí)榜(bǎng)单中。其中，迁入淄博(bó)市的最大客源地从滨(bīn)州市变成了济南市，毕(bì)竟从济南坐(zuò)高铁过(guò)去(qù)最快仅(jǐn)需要22分钟(zhōng)。

　　淄博烧烤“烤火”了(le)淄博市。OTA平(píng)台数据显示(shì)，4月(yuè)14日(rì)、15日两天(tiān)，“淄(zī)博”火车(chē)票(piào)搜索增(zēng)幅位居全国(guó)第一，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄(zī)博(bó)”火车票开售(shòu)不(bù)到(dào)1分钟(zhōng)就被秒(miǎo)空。

　　随着游客扎(zhā)堆出(chū)行，淄博(bó)也即将迎(yíng)接近年来最(zuì)火热的“五一”。数据显示，“五一”期间高铁热(rè)门目的地榜单(dān)中淄博均位列前(qián)十。与此同时(shí)，烧烤(kǎo)也带(dài)动(dòng)了淄博市旅游服务业等的(de)发(fā)展。OTA平(píng)台数据(jù)显示，“五一”期(qī)间淄博旅游订单（含酒店、景(jǐng)点(diǎn)门票）同比(bǐ)增长超(chāo)2000％，“五一”期间(jiān)淄(zī)博市的住(zhù)宿预(yù)订量(liàng)较2019年上涨800％，增幅位居山东(dōng)第一。

　　如今，淄博市正(zhèng)在抓(zhuā)住机遇，烧烤打开的“流(liú)量入口”成了淄(zī)博市发展的新契机。淄博当(dāng)地的文旅局(jú)纷(fēn)纷出战，文(wén)旅局长成为“淄博文旅推荐官”，在高(gāo)铁上(shàng)开直播(bō)教网友如何品味“淄博烧烤(kǎo)”，更(gèng)新城市形(xíng)象，让淄博的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部(bù)门还开始从烧烤延伸至人才招引等领域，为符合(hé)条(tiáo)件的(de)来淄求职(zhí)、就业的青(qīng)年(nián)学生提供入住优惠条件和生活补贴。

　　用(yòng)烧烤(kǎo)带火一座(zuò)城，背后离(lí)不开政策的的(de)扶持(chí)和完善的发(fā)展(zhǎn)理念。借(jiè)着(zhe)烧烤热潮(cháo)，淄博把线上“流量”转化为线下“留量”，“淄博烧(shāo)烤”火出圈成(chéng)为必然。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 纳粹分子是什么意思