新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿(yán)海，水母(mǔ)就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意(yì)看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的(de)，避(bì)免(miǎn)选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层地(dì)将(jiān司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文g)它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(j司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文ǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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