竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。关于(yú)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部(bù)分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地(dì)方都要(yào)注(zhù)意去(qù)洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来，1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算(de)是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的(de)营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算地降低(dī)人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利湿的(de)作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)体内火气过大而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒(hán)的(de)人群(qún)来(lái)说，建议最(zuì)好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况(kuàng)来决(jué)定少(shǎo)吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好(hǎo)是先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片(piàn)用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的(de)成分可以补(bǔ)充人(rén)体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受(shòu)到人们(men)的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直(zhí)到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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