怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以(yǐ)用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮(pí)很可能(néng)残(cán)留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也(yě)未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反应，并产(chǎn)生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如(rú)果(guǒ)是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住(zhù)封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要随(suí)意去翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖(gài)子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧(jǐn)实，种子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不(bù)够(gòu)唐山大地震和汶川大地震哪个严重新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗(kē)往往由于光照程度(dù)最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损(sǔn)失多(duō)许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的(de)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生(shēng)素能最大限度地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况(kuàng)进行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会唐山大地震和汶川大地震哪个严重逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室，不(bù)和维生(shēng)素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅(xùn)速(sù)，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生(shēng)素C就会大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代(dài)的(de)方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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