绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡以及一碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)的，绿豆(dòu)汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物(wù)绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植豆等(děng)，在中(zhōng)国已经有(yǒu)两千余年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅(miǎn)甸地区(qū)。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂(zhī)酰(xiān)丝(sī)氨酸等成分。

营养成(chéng)分(fēn)

　　每100克(kè)含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其(qí)组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿(lǜ)豆的(de)磷脂成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨(ān)酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解(jiě)毒，消暑除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜草木中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮，所以说为(wèi)了清(qīng)热(rè)，煮绿(lǜ)豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬(áo)出来的(de)绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆(dòu)子一起吃进(jìn)去，就可以达到(dào)很(hěn)好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒(dú)之(zhī)功在内，所以说为了解(jiě)毒，煮绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑(shǔ)效果(guǒ)较差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食(shí)品一起(qǐ)烹调，疗效更(gèng)好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水(shuǐ)煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水(shuǐ)煎液中含有(yǒu)生物碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具有重(zhòng)要(yào)的促进(jìn)作用。

制(zhì)作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤，放(fàng)在白(bái)色(sè)的大碗里面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上(shàng)锅盖煮(zhǔ)为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应，会干扰(rǎo)绿(lǜ)豆的抗氧化能(néng)力及食疗功效，并且(qiě)汤汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇出来(lái)扔(rēng)掉，这样做(zuò)实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清(qīng)热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量(liàng)抗氧化成(chéng)分，如类黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆(dòu)与水的比(bǐ)例(lì)是1：10，将(jiāng)绿豆在开(kāi)水(shuǐ)中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑饮品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆捞出煮粥(zhōu)食用；用捞出(chū)的(de)绿(lǜ)豆(dòu)炖(dùn)肉，肉(ròu)的味道(dào)、口感很好，绿豆还(hái)能分解肉制(zhì)品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂(làn)绿(lǜ)豆(dòu)法：

　　将(jiāng)绿(lǜ)豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开(kāi)水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会(huì)胀大变软(ruǎn)，拿手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就(jiù)很容易在较短时间内将绿(lǜ)豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不加糖)的(de)热量约为(wèi)45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常(cháng)适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的(de)热量问题，下面我们(men)就(jiù)来举(jǔ)例(lì)计算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不加糖、油以及其(qí)它辅料(liào)的话，每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热量(liàng)约为135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭的热量(liàng)低(dī)。

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　　 　　减肥的人(rén)适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况(kuàng)下，本(běn)身就(jiù)属于一种低热量的(de)食物(wù)，减肥人(rén)群食用(yòng)后(hòu)不仅不会发胖，还(hái)有(yǒu)助于(yú)减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含(hán)的(de)高纤(xiān)维可以促进肠道蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒(dú)消炎(yán)的(de)功(gōng)效(xiào)，平时任何时(shí)候饮用都是可以(yǐ)的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡的(de)。关(guān)于(yú)绿豆(dòu)汤的(de)热量是多(duō)少大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大卡，绿豆汤的热量(liàng)是(shì)多少(shǎo)大卡的，绿(lǜ)豆汤有(yǒu)多少热量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量，绿豆粥的(de)热量是多少大卡等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆科植(zhí)物(wù)绿豆的(de)种子，别名(míng)青小豆、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千(qiān)余(yú)年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成(chéng)分(fēn)。

营养(yǎng)成分

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水(shuǐ)化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要(yào)为球蛋白(bái)类，其组(zǔ)成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清热解(jiě)毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦(fán)渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹(fù)胀(zhàng)，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒(dú)疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木(mù)中毒者(zhě)。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之(zhī)力在(zài)皮，所以说为了(le)清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时候(hòu)也没必要把豆子一(yī)起吃进去，就可(kě)以(yǐ)达到很好的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿豆的(de)解毒之功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差，但(dàn)清(qīng)热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起烹调，疗效更(gèng)好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水(shuǐ)煎液(yè)中含有生物碱、香豆素、植物甾(zāi)醇(chún)等生(shēng)理活性(xìng)物质，对人(rén)类和动物(wù)的生理代(dài)谢活动具有重要的促进作用。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过(guò)长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因(yīn)为绿(lǜ)豆中的类黄(huáng)酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力(lì)及食疗功(gōng)效(xiào)，并(bìng)且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不少人会(huì)把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这样做实(shí)在可(kě)惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮，性寒(hán)味甘，能解(jiě)热毒，它的(de)清(qīng)热解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮(pí)里(lǐ)还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还(hái)有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉(ròu)的味道、口感很好，绿豆还能分(fēn)解(jiě)肉制(zhì)品中的毒素(sù)。

　　快(kuài)速(sù)煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放(fàng)入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变软，拿手掐掐看(kàn)看软不软，如(rú)果(guǒ)软了再下锅(guō)煮，就很容易在较(jiào)短时(shí)间内将绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不(bù)够软(ruǎn)就需要继(jì)续(xù)泡(pào)，这(zhè)样泡好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担(dān)心(xīn)绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量问题，下(xià)面我们(men)就来举例计(jì)算(suàn)一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若是不加糖、油以及(jí)其它辅(fǔ)料的(de)话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是(shì)300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下，本身就(jiù)属于一种低热(rè)量的食(shí)物，减(jiǎn)肥人群食(shí)用后不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其(qí)中所含的高纤维可以(yǐ)促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有(yǒu)清(qīng)热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平(píng)时任何(hé)时候饮用(yòng)都是可以的。

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