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牛肉(ròu)能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主张(zhāng)天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含量较高，长(zhǎng)时(shí)间(jiān)过量食(shí)用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食用(yòng)牛肉还或许(xǔ)会呈现(xiàn)胃肠道(dào)不适(shì)的现象(xiàng)，所以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉(ròu)中的(de)胆固(gù)醇(chún)含(hán)量(liàng)较(jiào)高，人每天摄入胆固醇应(yīng)尽量不要超(chāo)越300mg，天(tiān)天(tiān)吃牛肉或许会导致胆固醇摄(shè)入过多，诱发机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸(suān)较高(gāo)、患有痛风(fēng)的人群而言，应尽量防(fáng)止每天食(shí)用牛肉，防止引起(qǐ)尿(niào)酸升高(gāo)，加剧(jù)病况(kuàng)，能够偶然食用(yòng)或少数食用(yòng)牛肉，添加(jiā)机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积(jī)在胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不(bù)良的影响，然后(hòu)引发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等消化不良的体现，因(yīn)而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产(chǎn)做的(de)

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择(zé)上脑部(bù)分，然后切片，把葱(cōng)打结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调(diào)好的(de)大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方白酒少量入味(wèi)，然后(hòu)下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片(piàn)，把(bǎ)葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后(hòu)拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的是肉的量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指二两牛肉，二两荷叶(yè)饼。

　　能(néng)够依据自(zì)己的食量和(hé)喜爱吃(chī)肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带(dài)着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了(le)解，便(biàn)是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒(sǎ)上(shàng)葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉(fěn)等就能够享(xiǎng)用了。

保定特(tè)征(zhēng)美(měi)食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河北省的(de)中心方位，一(yī)说到(dào)保定，我们或许(xǔ)第一(yī)印(yìn)象(xiàng)便(biàn)是驴肉(ròu)。

　　可是(shì)保(bǎo)定(dìng)可不止驴肉这一种(zhǒng)美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩(zhào)饼、金(jīn)丝杂(zá)面、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特征(zhēng)小(xiǎo)吃，始于清朝年(nián)间，相传嘉(jiā)庆皇(huáng)帝南(nán)巡路过保定，闻异香而(ér)振神，问(wèn)左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成了(le)历任知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是(shì)一种河北保定(dìng)闻名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金(jīn)丝杂(zá)面(miàn)归于绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和(hé)适(shì)量的水和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略凉至不干不(bù)湿，折不断，卷不沾时，叠(dié)起(qǐ)切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如(rú)金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统(tǒng)的(de)特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥(féi)不腻(nì)口(kǒu)，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪(zhū)肉(五(wǔ)花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼(yú)，是一道河北(běi)省的特征传(chuán)统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期由民间(jiān)传入宫中(zhōng)，北宋初年(nián)被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥(sū)鱼，要害在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是(shì)保定的一种特征美(měi)食，有(yǒu)点像(xiàng)哈尔滨的红肠(一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币cháng)。

　　肠(cháng)体绯(fēi)红(hóng)油(yóu)亮，带着诱人(rén)的香味，看着就(jiù)比一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声(shēng)而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在(zài)嘴里，脆(cuì)而不硬，微带弹性，添了(le)几(jǐ)分(fēn)咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红(hóng)养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味、细润的(de)感觉占满了(le)口腔，丰(fēng)满扎实(shí)，不由(yóu)人称心如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧(shāo)饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的(de)仍(réng)是要数美味可(kě)口(kǒu)的”阜平烧(shāo)饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保(bǎo)定传统(tǒng)小吃，阜平烧饼(bǐng)有两(liǎng)种：一种厚(hòu)，滋味纯(chún)粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温水和面，折(zhé)成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油不(bù)腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味可(kě)口的名小吃，在河(hé)北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个(gè)红果，叫作(zuò)”糖堆(duī)儿”，到了清(qīng)代，为食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻(má)山(shān)药的(de)等(děng)等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众(zhòng)化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生曾写过(guò)”我赠爱人双明珠(zhū)，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家(jiā)螺(luó)丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)是保定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆(dòu)腐房(fáng)生意(yì)不大，可名望(wàng)不(bù)小(xiǎo)，许(xǔ)多(duō)大饭店、熟(shú)肉店都(dōu)经(jīng)销朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋(zhāi)六味名(míng)吃中的一(yī)味(wèi)。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传(chuán)统(tǒng)名菜。

　　驴(lǘ)肉补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉(ròu)不(bù)只滋味鲜美，还有保健功用。

　一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币　火烧的发祥地为(wèi)保定市徐(xú)水(shuǐ)县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖(dùn)，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香而不(bù)柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保(bǎo)定的当地名(míng)吃之一，起(qǐ)源于清末，在中(zhōng)华旅行社出书的(de)《中华小吃(chī)》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它(tā)仍是保定名楼义(yì)春楼的首(shǒu)要(yào)名吃之一。

　　它的(de)制造工艺精深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经重复冲刷(shuā)熬制，并将煮熟的肉(ròu)片(piàn)切成薄片，再配以(yǐ)撕成彩一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币云状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃六味(wèi)，即以白肉罩火烧合作不(bù)同的辅(fǔ)料，便(biàn)能(néng)够吃出不同的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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