意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fā认真地还是认真的写作业，认真的与认真地ng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后(hòu)转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条。

认真地还是认真的写作业，认真的与认真地　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 认真地还是认真的写作业，认真的与认真地