柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响(xiǎng)食用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味(wèi)道也有些变了就不建议(yì)继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为(wèi)柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置的(de)过程中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)要看酒味的(de)程度才能(néng)判(pàn)断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就(jiù)不(bù)建议再食用了。

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　　柿(shì)饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下(xià)转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿(shì)饼(bǐng)可以将柿(shì)饼(bǐng)打开放(fàng)置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗后就(jiù)可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷(lěng)冻室(shì)的(de)温度(dù)很(hěn)低(dī)，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋(zī)生，可以(yǐ)很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

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