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  薯类作物(wù)又(yòu)称根(gēn)茎(jīng)类作物,主要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

  这类作(zuò)物的产品器官是块根和块茎,具有生长前期和(hé)块根(gēn)膨大期两(liǎng)个(gè)生理胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng),中国的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和(hé)总(zǒng)产量均占世界首(shǒu)位。

  甘薯的根分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根(gēn),其中块根是贮藏养分的器官(guān),是供食用的部(bù)分,有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

  块根还具有根出芽的特性(xìng),是育苗繁殖的重要器官。

  2、马(mǎ)铃薯(shǔ):又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山药蛋等(děng),其块茎可供(gōng)食用,是重(zhòng)要的粮(liáng)食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

  产量(liàng)高(gāo),营养丰富(fù),对环境的适(shì)应性较(jiào)强,现(xiàn)胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗已遍(biàn)布(bù)世界各地(dì),马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮,作粮食或蔬(shū)菜。

  3、木薯:原产于美(měi)洲热带(dài),全(quán)世界(jiè)热(rè)带地(dì)区(qū)广为栽培。

  其块根可食,可磨(mó)木薯粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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