鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来(lái)新出(chū)的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛(fú)手螺(luó)或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的贵，长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物(wù)，一(yī)般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为(wèi)生，因为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意(yì)思(sī)，二是因为它们生长在海边的(de)礁石(shí)底部，采集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道(dào)非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价(jià)格(gé)每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几千人民币(bì)不(bù)等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也(yě)经常附生在海洋里(lǐ)的(de)漂浮(fú)物上或海里一(yī)些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对象，可以说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别(bié)看它长得非常(cháng)的(de)丑，甚至还(hái)有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶(è)心，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素(sù)，是(shì)一种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民币，是(shì)大自然(rán)馈(kuì)赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要(yào)分西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？布在东南沿(yán)海(hǎi)一带，是(shì)赶海之后全(quán)螺宴上(shàng)不(bù)可或(huò)缺(quē)的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主(zhǔ)料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再(zài)放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味，开锅后(hòu)，再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花(huā)即可出(chū)锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng)，采(cǎi)摘(zhāi)者们需(xū)要使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速离开(kāi)，随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价，约合(hé)人民币9400块(kuài)，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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